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海媽說文化路有一間煎餅很好吃
便來去買來嘗嘗看
老眷村煎餅
(新北市永和區文化路9巷18號)
老闆一直在包餅
老闆娘一直在煎餅
煎好的餅放在架上瀝油
馬上就交給客人
有吃辣的
建議可以請老闆娘刷上辣醬
增添風味
買了一大袋
三種口味都不錯
我們家偏愛蘿蔔絲口味
綺綺則是喜歡紅豆
餅皮酥脆蓬鬆
內餡飽滿
放冷後要回溫
可以用烤箱或是平底鍋乾煎
不過還是剛出爐的最好吃啦
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